Borszentelés Szent János napján
Az idén ezeréves jubileumát ünneplő Egri Főegyházmegye védőszentjére, Szent János apostolra emlékeztek a hét végén a megyeszékhely Bazilikájában.
A főkáptalani nagymisét követően megáldották a hírneves borokat.
Az ünnepi nagymisét dr. Seregély István egri érsek, a Magyar Katolikus Püspöki Konferencia elnöke celebrálta a kanonoki kar tagjainak a közreműködésével. Szentbeszédében visszaemlékezett az elmúlt ezer év történéseire, a város históriai szerepére és jelentőségére. Kiemelte a vértanú Szent János apostol és evangelista munkásságát, akit ma is tisztelet övez az egyházmegyében. Szólt a gazdag hagyományokról, köztük a borszentelés ünnepéről is. Az istentisztelet végén különleges öltözékükben vonultak a Bazilikába a fertálymesterek, a Vinum Agriense Borrend tagjai, a helyi bornők képviselői, valamint néhány Eger környéki település szőlészei és borászai.
Az eseményen Czakó István kanonok, a főtemplom plébánosa méltatta a bortermelők jelentőségét, kiemelve az emberi munka és a természet közös alkotását, a szőlőt, amely a földből, a vízből és a napfény energiájának a felhasználásával terem évről évre. Az emberi tudást hasznosítva érlelnek belőle ízletes italokat. Egyben figyelmeztetett, hogy a szőlő mindig ki van téve a természet okozta károknak, a fagy, az aszály veszélyeinek, a gombafertőzéseknek és a vadak pusztításainak. Ezért a termelők igyekeznek védeni, ápolni.
Ezt követően dr. Kovács Endre püspök szentelte és tömjénnel füstölte meg a borokat, valamint a megjelent termelőket.
Az ünnepi nagymise után a résztvevők a Líceum épületének aulájába vonultak, ahol az Egri Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke, Gál Lajos ismertette az idei szüret tapasztalatait. Mint elmondta, a 2003-as évjárat kedvezett a szőlőtermelőknek, így kiváló minőségű nedűket érlelhetnek. Bejelentette, hogy a borvidéken a védett eredetű Egri bikavérhez 175 ezer 308 mázsa alapanyagot szedtek, az Egri bikavér sampion minőséghez 14 ezer 446 mázsa, a debrői hárslevelűhöz 10 ezer 404 mázsa szőlőt szüreteltek. Hangsúlyozta, hogy az utóbbi években megvalósított fejlesztések hatására jelentős eredményeket értek el, új ültetvényeket telepítettek és korszerűsítették a borászati technológiát. Fontos, hogy további összefogással hazánk EU-s csatlakozása után is ne csak megtartsák, hanem közös értékesítéssel bővítsék is a piacaikat.
Köszönetet mondott a hegybíróknak, a hegyközségi alkalmazottaknak az idei tevékenységükért, majd Pelle Béla, az egri borvidék minősítő bizottságának elnöke okleveleket adott át. Elismerésben részesült az FVM Egri Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet borászati laboratóriumának kollektívája, valamint Sike Tamás borász, akik példát mutattak a szakmai tevékenységben. Az ünnepsorozat kiemelkedő eseménye volt a Líceum dísztermében megnyitott - és ma záruló - harmadik Egri Borszalon, ahol 26 neves termelő mutatta be csaknem nyolcvan kiváló fehér- és vörösborát. A szervezők nevében Gál Tibor, az Egri Bormíves Céh elnöke méltatta a résztvevők tevékenységét, gazdag kínálatát és a nagyközönségnek való bemutatkozásuk lehetőségét.
Heves Megyei Hírlap
Az ünnepi nagymisét dr. Seregély István egri érsek, a Magyar Katolikus Püspöki Konferencia elnöke celebrálta a kanonoki kar tagjainak a közreműködésével. Szentbeszédében visszaemlékezett az elmúlt ezer év történéseire, a város históriai szerepére és jelentőségére. Kiemelte a vértanú Szent János apostol és evangelista munkásságát, akit ma is tisztelet övez az egyházmegyében. Szólt a gazdag hagyományokról, köztük a borszentelés ünnepéről is. Az istentisztelet végén különleges öltözékükben vonultak a Bazilikába a fertálymesterek, a Vinum Agriense Borrend tagjai, a helyi bornők képviselői, valamint néhány Eger környéki település szőlészei és borászai.
Az eseményen Czakó István kanonok, a főtemplom plébánosa méltatta a bortermelők jelentőségét, kiemelve az emberi munka és a természet közös alkotását, a szőlőt, amely a földből, a vízből és a napfény energiájának a felhasználásával terem évről évre. Az emberi tudást hasznosítva érlelnek belőle ízletes italokat. Egyben figyelmeztetett, hogy a szőlő mindig ki van téve a természet okozta károknak, a fagy, az aszály veszélyeinek, a gombafertőzéseknek és a vadak pusztításainak. Ezért a termelők igyekeznek védeni, ápolni.
Ezt követően dr. Kovács Endre püspök szentelte és tömjénnel füstölte meg a borokat, valamint a megjelent termelőket.
Az ünnepi nagymise után a résztvevők a Líceum épületének aulájába vonultak, ahol az Egri Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke, Gál Lajos ismertette az idei szüret tapasztalatait. Mint elmondta, a 2003-as évjárat kedvezett a szőlőtermelőknek, így kiváló minőségű nedűket érlelhetnek. Bejelentette, hogy a borvidéken a védett eredetű Egri bikavérhez 175 ezer 308 mázsa alapanyagot szedtek, az Egri bikavér sampion minőséghez 14 ezer 446 mázsa, a debrői hárslevelűhöz 10 ezer 404 mázsa szőlőt szüreteltek. Hangsúlyozta, hogy az utóbbi években megvalósított fejlesztések hatására jelentős eredményeket értek el, új ültetvényeket telepítettek és korszerűsítették a borászati technológiát. Fontos, hogy további összefogással hazánk EU-s csatlakozása után is ne csak megtartsák, hanem közös értékesítéssel bővítsék is a piacaikat.
Köszönetet mondott a hegybíróknak, a hegyközségi alkalmazottaknak az idei tevékenységükért, majd Pelle Béla, az egri borvidék minősítő bizottságának elnöke okleveleket adott át. Elismerésben részesült az FVM Egri Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet borászati laboratóriumának kollektívája, valamint Sike Tamás borász, akik példát mutattak a szakmai tevékenységben. Az ünnepsorozat kiemelkedő eseménye volt a Líceum dísztermében megnyitott - és ma záruló - harmadik Egri Borszalon, ahol 26 neves termelő mutatta be csaknem nyolcvan kiváló fehér- és vörösborát. A szervezők nevében Gál Tibor, az Egri Bormíves Céh elnöke méltatta a résztvevők tevékenységét, gazdag kínálatát és a nagyközönségnek való bemutatkozásuk lehetőségét.
Heves Megyei Hírlap