Fáziskésésben a hazai borászat
Fórumot rendezett az eredetvédelemmel kapcsolatban az Egri és a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium (FVM) Egri Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében.
Varsányi Lajos, az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke köszöntőjében úgy fogalmazott, hogy a globalizálódó világban – különösen a mezőgazdasági termékek tekintetében – egyre nagyobb hangsúlyt kap az eredetvédelem. A borágazatot sújtó túltermelési válság és áresés pedig különösen fontossá teszi ezt a kérdést. Sztanev Bertalan, az FVM Kertészeti Termékpályák Osztályának munkatársa mindezt megerősítve kijelentette: az uniós szőlő- és bortermelő gazdák jelenleg versenyhátrányban vannak a világpiacon, ugyanakkor a földrajzi névvel rendelkező, határozott karakterrel rendelkező borok jelentős értéktöbblettel bírnak. Szerinte éppen ezért a túltermelés leküzdéséhez a minőségi termelés irányába kell elmozdulni. Az eredetvédelem nagy hagyományokkal rendelkezik Magyarországon, hiszen a világon elsőként hazánkban készült bortörvény még 1893-ban. Eger még ezt is megelőzi, hiszen itt már a XVIII. században szabályozták a borkészítést.
A magyar borjog fáziskésésben van a tavaly májusban életbe lépett EU-s keretjogszabályokhoz képest.
pcs
A magyar borjog fáziskésésben van a tavaly májusban életbe lépett EU-s keretjogszabályokhoz képest.
pcs