Húsz éve tartó kulturális és szakmai kapcsolat fűzi az olaszországi Palermoban működő Paolo Borsellino Vendéglátóipari Szakközépiskolát és az egri Kereskedelmi, Mezőgazdasági, Vendéglátóipari Szakközép – és Szakiskolát.

Évenként cserelátogatás során diákok és tanárok ismerkednek meg a társ intézmény oktatási módszereivel, diákéletével. Tavasszal a szicíliai diákok csapata vendégeskedett az egrieknél, a kerisek pedig nemrég jöttek haza egy 12 napos látogatásból. A kapcsolat fontos része a versenyzés, ennek jegyében rendeztek az egri szakács-, cukrász- és felszolgáló tanulók vacsoraestet. Az eseményen részt vettek a város és a fogadó iskola vezetői is, akik elismerően szóltak a diákok teljesítményéről.